فواید روغن بادام برای پوست، مو و آشپزی

فواید روغن بادام برای پوست، مو و آشپزی

در این مطلب از سری مجلات پزشکی سلامتی سایت دکتر دانیالی می پردازیم به:

بادام ها منابع غنی از مواد مغذی هستند. آنها سرشار از چربی های سالم، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. بادام در اصل در خاورمیانه کشت می شد و امروزه کالیفرنیا بزرگترین تولید کننده بادام در جهان است. تولید بادام کالیفرنیا در 20 سال گذشته دو برابر شده است. این به این دلیل است که افراد بیشتری از مزایای سلامتی آن آگاه شده اند. انجمن قلب آمریکا بادام را برای چربی های سالم قلب توصیه می کند.
اما در مورد روغن بادام چطور؟ در اینجا نگاهی به مزایای سلامتی آن می اندازیم!

روغن بادام چیست؟

تقریباً نیمی از وزن بادام خشک، روغن است. بادام رسیده فشار داده می شود تا روغن با حداقل حرارت استخراج شود. این روغن بادام تصفیه نشده از مواد مغذی و عطر و طعم اصلی روغن محافظت می کند. برای ایجاد روغن تصفیه شده بادام از گرمای زیاد و گاهی مواد شیمیایی استفاده می شود.

اگرچه روغن بادام تصفیه شده تحمل گرمای بیشتری دارد اما ممکن است فاقد ارزش غذایی تصفیه نشده باشد. در نظر داشته باشید روغن بادام که روغن بادام شیرین نیز نامیده می شود، روغن بادام تلخ نیست. روغن بادام تلخ از انواع مختلف بادام ساخته می شود. همچنین روغن تصفیه شده برای از بین بردن سمومی که به طور طبیعی در پوست بادام وجود دارد می باشد.

فواید کلی روغن بادام

روغن بادام غنی از ویتامین E است و منبع بسیار خوبی از منیزیم، فسفر و مس است. روغنی غنی از آنتی اکسیدان که به دلیل توانایی های مبارزه با رادیکال های آزاد شناخته شده است. همچنین ضد التهاب است و ایمنی بدن را تقویت می کند. روغن بادام حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است و می تواند به شما در حفظ سطح کلسترول سالم و بهبود حافظه کمک کند. و این می تواند به شما در کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان و بیماری های قلبی کمک کند.

فواید روغن بادام برای پوست

مرطوب کننده آبرسان و مغذی پوست

یکی از مهمترین فواید روغن بادام برای پوست، تغذیه و رطوبت‌رسانی موثر پوست است. این روغن با محبوس کردن رطوبت در پوست، پوست را به خوبی آبرسانی کرده و مانع از خشک شدن پوست می شود. روغن بادام موجب نرمی و لطافت پوست می‌شود و همانند یک سد دفاعی بر روی پوست، از دهیدراته شدن آن جلوگیری کرده و خاصیت حفظ طبیعی رطوبت پوست را افزایش می‌دهد.

همچنین روغن بادام دارای فسفر، مس و منیزیم است که این مواد معدنی به بهبود بافت خشک‌شده و تخریب دیده ناشی از کمبود رطوبت کمک زیادی خواهند کرد. ویتامین E موجود در این روغن نیز پوست را انعطاف‌پذیر، نرم و لطیف می سازد. با ماساژ ملایم روغن بادام بر روی قسمت‌های خشک پوست حتی ترک‌های پا، شاهد تأثیر شگرف آن در رطوبت رسانی خواهید بود. این از جمله فواید روغن بادام برای پوست خشک محسوب می‌شود.

امن برای پوست‌ حساس

روغن بادام دارای طبع ملایم است و غنی از ویتامین‌ های مفید برای پوست مثل ویتامین E می باشد که از آن می‌توان برای مرطوب‌ کردن پوست‌ های حساس استفاده نمود. روغن بادام با داشتن پتاسیم و روی، خواص ضد التهابی دارد که به نرم و لطیف کردن پوست حساس یا آسیب‌دیده کمک می‌کند. استفاده از فواید روغن بادام، می‌تواند به بهبود و کاهش برخی علائم اگزما و درماتیت کمک کند. این روغن هیچ‌گونه حساسیتی برای پوست ایجاد نمی‌ کند.

بهبود جای زخم و تسکین دهنده

یکی از فواید روغن بادام برای پوست، تاثیر بسزای آن در بهبود جای زخم و کاهش سوزش پوست است. روغن بادام با استفاده از خواص ویتامین E، موجب تولید بافت جدید در پوست شده و کمک می کند جای زخم روی پوست باقی نماند. روغن بادام می‌ تواند سوزش را در پوست کم کند و دلیل آن، افزایش جذب رطوبت و کاهش دفع آن است. این روغن، التهاب را نیز در پوست‌های مبتلا به اگزما کاهش می‌دهد.

قرن ها از فواید روغن بادام برای تسکین پوست و درمان زخم ها و بریدگی های جزئی استفاده می شده است. روغن بادام یک مرطوب کننده قوی است، بنابراین می توان از آن بر روی صورت یا بدن استفاده کرد. می توانید آن را مستقیم استفاده کنید، یا با روغن های دیگر مخلوط کنید تا از مزایای آن حداکثر بهره را برد. فراتر از مرطوب کردن پوست، روغن بادام یک روغن ماساژ عالی یا درمان پوستی است. همچنین دارای خواص ضد قارچی قوی می باشد.

پاک‌ کننده ملایم آرایش

شما می توانید از روغن بادام به عنوان پاک کننده آرایش نیز استفاده کنید. روغن بادام شیرین به عنوان یک پاک‌کننده‌ و شوینده‌ی طبیعی برای پاک کردن آرایش، آلودگی‌ها یا ناخالصی‌ها از پوست کاربرد دارد. این روغن با خاصیت جدا کردن آرایش از روی پوست و مرطوب کردن آن، عوارض ناشی از ماندن آرایش روی پوست صورت را کم می‌ کند.  تنها کافیست به آرامی میزان کمی از آن را روی صورت ماساژ دهید و با یک دستمال گرم و مرطوب آن را پاک کنید.

درمان لب‌ های ترک‌ خورده

یکی از فواید روغن بادام، درمان پوست ترک خورده لب‌هاست. ترک‌ خوردگی لب‌ ها به علل مختلفی رخ می دهد. روغن بادام حاوی ویتامین A و مفید در بهبود ترک‌خوردگی لب‌ها است. این روغن به‌عنوان لایه‌ای محافظ روی بافت لطیف لب‌ها قرار گرفته و مانع از خارج شدن رطوبت می‌ شود. این روغن محافظ مناسبی برای جلوگیری از آفتاب‌سوختگی لب‌ها نیز به شمار می‌آید.

روغن بادام برای چین و چروک‌ها

بهبود چین و چروک‌ها از دیگر فواید عالی روغن بادام برای پوست به شمار می‌آید. همانطور که گفته شد، یکی از مهمترین فواید روغن بادام برای پوست، خاصیت رطوبت‌رسانی و آبرسانی آن است. این روغن به پر شدن و آب‌رسانی پوست کمک کرده و موجب کاهش چین و چروک‌های ریز صورت خواهد شد و همچنین پوست را لیفت می‌کند.

ویتامین E موجود در روغن بادام، به عنوان یک آنتی اکسیدان، محافظ پوست در برابر رادیکال‌های آزاد و پیری زودرس خواهد بود. اسیدهای چرب موجود در این روغن نیز به حفظ خاصیت کشسانی پوست کمک کرده که منجر به سفت‌تر و انعطاف‌پذیرتر شدن پوست می‌شود. بنابراین، با استفاده از فواید روغن بادام، پوستی جوان تر و شاداب تر خواهید داشت. خواص جوان‌ سازی و احیای بافت مرده پوست، از شناخته شده ترین فواید روغن بادام برای پوست است. 

بهبود رنگ پوست

از دیگر فواید روغن بادام برای پوست می توان به ایجاد رنگ یکنواخت و یک‌دست در پوست اشاره نمود. با استفاده از روغن بادام می‌توانید بهبود قابل قبولی در رنگ پوست در درازمدت مشاهده کنید.

محافظ پوست در برابر آفتاب

روغن بادام می‌ تواند از پوست شما در برابر خطرات اشعه فرابنفش نور خورشید و آفتاب سوختگی محافظت کند. لازم به ذکر است که عامل اصلی سرطان پوست، اشعه فرابنفش آفتاب است. روغن بادام با داشتن آنتی‌اکسیدان‌های مفید، خطر ابتلا به این بیماری را کاهش خواهد داد.

کاهش ترک‌ های پوستی ناشی از رشد، چاقی یا بارداری

یکی از فواید روغن بادام برای پوست، توانایی آن در رفع ترک های پوستی است. ترک‌ های پوستی ممکن است به دلایل مختلفی مانند افزایش وزن، رشد قدی و بارداری ظاهر شوند. این ترک‌ها معمولا به‌راحتی از بین نمی‌روند و درمان های متفاوتی را می توان برای محو کردن آن‌ها امتحان نمود. پیشنهاد ما استفاده از روغن بادام شیرین است. در دوره بارداری و بعد از زایمان، ترک های پوستی ایجاد شده را می توان با روغن بادام کاهش داد.

فواید روغن بادام برای دور چشم

یکی دیگر از فواید روغن بادام، درمان سیاهی دور چشم و پف زیر چشم است. روغن بادام حاوی مواد ضد التهابی طبیعی و مرطوب کننده پوست است که می‌توان از آن برای رفع پف و حلقه‌های زیر چشم استفاده نمود. یک یا دو قطره از روغن بادام (و یا ترکیب با عسل با نسبت برابر) را قبل از خواب دور چشم خود بمالید و ماساژ دهید. صبح روز بعد با آب سرد بشویید. استفاده از این ماده برای دور چشم هیچ‌گونه ممنوعیتی ندارد. تنها در صورتی از استفاده از آن خودداری کنید که به آجیل مخصوصاً بادام حساسیت داشته باشید.

فواید روغن بادام برای مو

سالم و قوی نگه داشتن مو

روغن بادام می تواند موهای شما را نرم و تقویت کند؛ چرا که سرشار از ویتامین B-7 یا بیوتین است، بنابراین فواید روغن بادام به سالم و قوی نگه داشتن مو (و همچنین ناخن ها) کمک می کند. روغن بادام همچنین سرشار از آنتی اکسیدان است که به مقابله با آسیب های موی ناشی از عوامل مختلف مانند آلودگی، مواد شیمیایی، گرما و غیره کمک می کند. روغن بادام با یک SPF 5 طبیعی از موهای شما در برابر آفتاب نیز محافظت می کند.

درمان شوره سر و ترمیم موی آسیب دیده

می توانید از روغن بادام به عنوان درمان نیز استفاده کنید. خاصیت ضد باکتری و قارچ کشی آن، در ایجاد تعادل در ماده ای که باعث ایجاد شوره می شود، موثر است. روغن بادام به نرم شدن شوره سر کمک کرده و چسبندگی آن را از روی پوست سر از بین می برد و به راحتی هنگام شامپو زدن تمیز می شود.

از فواید روغن بادام این است که به راحتی باعث افزایش رطوبت می شود، در نتیجه این روغن به خوبی در آبرسانی پوست سر و پاک سازی فولیکول های مو عمل می کند. همچنین می توانید موها را صاف کرده و موهای آسیب دیده را با روغن بادام ترمیم کنید.

تسکین التهاب پوست سر

استفاده از روغن بادام مستقیما بر روی پوست سر می تواند به کاهش التهاب پوست کمک کند. زیرا این روغن دارای خواص ضد التهابی است که می تواند به کاهش تحریک پوست سر و حتی بهبود گردش خون کمک کند. نرم‌ کننده‌ هایی مانند روغن بادام اغلب برای کمک به تسکین و نرم کردن مشکلات پوست سر مانند اگزما، پسوریازیس استفاده می شوند.

درمان ریزش مو

التهاب پوست می تواند منجر به ریزش مو شود. موها نیاز به تقویت آبرسانی و رفع هرگونه التهاب و شوره سر دارند و یکی از بهترین راه ها برای کمک به آن، استفاده از روغن بادام است. از فواید روغن بادام برای مو، رشد مجدد موها و کاهش نازک شدن موها است. روغن بادام حاوی مواد مغذی مانند منیزیم، کلسیم و روی است که می تواند از توقف چرخه رشد مو و ریزش مو جلوگیری کند.

 مبارزه با موخوره

مو خوره می تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود. زمانی‌که فولیکول‌ های مو بالا می‌ آیند و اجازه عبور رطوبت را می دهند و نتیجه آن باز شدن انتهای تارهای مو از یکدیگر است و یا در صورت آسیب دیدگی یا خشکی شدید رشته های مو، موخوره ایجاد می شود. روغن بادام یک روغن عالی برای حفظ رطوبت در مو و جلوگیری از ایجاد موخوره است.

کمک به رشد موها

روغن بادام همه مواد مغذی لازم برای رشد موهای سالم را دارد. زمانی که این روغن به طور مستقیم بر پوست سر مالیده می شود، می تواند تمامی مواد مغذی را به فولیکول های مو برساند و بنابراین به رشد و نگهداری رشته های مو کمک شایانی می کند. به علاوه، همان‌طور که اشاره شد، استفاده از این روغن در کاهش ریزش مو موثر است، و موهای پرحجم، سالم و درخشان برای شما به ارمغان می‌آورد.

فواید روغن بادام برای ناخن

روغن بادام با داشتن مواد مغذی مانند ویتامین ای، ویتامین ب و آهن، به تقویت و حفظ رطوبت ناخن ها کمک کرده و از خشکی و شکنندگی ناخن ها جلوگیری می کنند. به علاوه، به دلیل وجود ماده معدنی روی (زینک) در این روغن، لکه های سفید بر روی ناخن ها نیز از بین می روند.

آیا میتوانید با روغن بادام آشپزی کنید؟ (از فواید روغن بادام)

قلب شما از شما برای خوردن آن تشکر می کند!

روغن بادام پر از اسیدهای چرب اشباع نشده است که می تواند سطح کلسترول خوب یا لیپوپروتئین های با چگالی بالا (HDL) را بالا ببرد. همچنین وقتی جایگزین چربی های اشباع و ترانس می شود، می تواند سطح کلسترول “بد” یا لیپوپروتئین های کم چگال (LDL) را کاهش دهد. روغن بادام به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان، توانایی کاهش التهاب در بدن و تأثیر آن بر کلسترول می تواند به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی کمک کند.

هنگام پخت و پز با روغن بادام، یادتان باشد که روغن های تصفیه نشده یا بکر را در حرارت کم نگه دارید تا از سوختن روغن و از بین رفتن ارزش غذایی جلوگیری شود. روغن بادام بهتر است برای سس سالاد، پخت با حرارت کم یا به عنوان روغن برای افزودن طعم و مزه بهتر استفاده شود. از روغن تصفیه شده می توان برای بو دادن یا تفت دادن استفاده کرد زیرا برای تحمل گرمای بسیار بالاتر، تا 420 درجه فارنهایت (215 درجه سانتیگراد) فرآوری شده است.

اگرچه بادام کامل بیشترین تغذیه را ایجاد می کند، روغن بادام می تواند یک ماده غذایی سالم برای رژیم شما باشد. روغن تصفیه نشده نیز بیشتر مواد مغذی را برای پوست، مو و سلامتی شما حفظ می کند. اگر مطمئن نیستید که به آن آلرژی دارید، بهتر است ابتدا قبل از خوردن روغن بادام یا ماساژ، از آن روی قسمتی از بدنتان امتحان کنید.

منبع فواید روغن بادام : healthline.com