امگا3

امگا ۳ از سه اسید چرب تشکیل شده که عبارت‌اند از: آلفا-لینولنیک اسید (ALA)، ایکوزا پنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA).

منابع غذایی EPA ،ALA و DHA

آلفا-لینولنیک اسید در گردو، دانه‌های چیا، برخی از انواع لوبیا، سبزیجات و در روغن سویا، روغن کانولا، بذر کتان/ بزرک و روغن زیتون یافت می‌شود. دو اسید چرب دیگر، یعنی ایکوزا پنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA) در ماهی‌هایی همچون سالمون، روغن ماهی و مکمل‌های ماهی وجود دارد.

ALA و EPA و DHA همگی از خانواده اسیدهای چرب n-۳ (کربن سوم سیر نشده) به‌شمار می‌روند که از نظر تغذیه‌ای بسیار مهم هستند. زیرا همگی دارای غیراشباع بودن چندگانه هستند. بدن انسان توانایی تولید اسیدهای چرب n-۳ (کربن سوم سیر نشده) را از مولکول‌های دیگر ندارد و باید آن را از طریق غذاهای ویژه بدست آورد.

در میان مواد غذایی گیاهی، روغن و کنجاله کاملینا، مغز گردو، بذر کتان و روغن دانه‌های چیا دارای بیشترین میزان امگا ۳ هستند.در ادامه میتوانید ویدیویی در مورد آشنایی با منابع اُمگا3 مشاهده کنید:

به طور کلی، بهترین منابع اسید چرب امگا ۳ انواع ماهی و آبزیان، تخم کدو، تخم کتان و گردو است. در گیاهان نیز روغن‌های سویا، آفتابگردان، دانه کتان و گردو، فندق و کنجد حاوی امگا ۳ هستند. علاوه بر آن برخی از مواد غذایی غنی شده با omega ۳ مانند نان‌ها، آبمیوه‌ها، روغن‌ها و تخم مرغ‌ها مورد توصیه متخصصان تغذیه است. در صورتی که از رژیم غذایی به مقدار کافی امگا ۳ دریافت نشد باید از مکمل‌های امگا ۳ استفاده کرد.

قرص امگا ۳ برای چه افرادی ؟

از یک سالگی به بعد برای کمک به رشد مغزی و پیشگیری از سایر بیماری‌ها مصرف مکمل امگا ۳ یا شربت روغن ماهی ضروری است. یک رژیم غذایی سالم باید شامل  اسیدهای چرب امگا 3 باشد.

مصرف امگا3 در دوران بارداری

امگا ۳ برای رشد و نمو مغز در نوزادان بسیار اهمیت دارد. به علاوه، دریافت مقدار کافی آن در دوران بارداری با فواید بسیار زیادی برای کودک همراه است، از قبیل:

• مهارت‌های ارتباطی و اجتماعی بهتر
• کاهش خطر ابتلا به ADHD، اوتیسم و فلج مغزی
• کاهش مشکلات رفتاری
• کاهش خطر تاخیر در رشد
• هوش بالاتر

مصرف امگا 3 برای کودکان

وجود امگا ۳ در برنامه غذایی کودکان نیز ضروری است، چون نقش کلیدی در رشد و نمو کودکان داشته و در بسیاری از فاکتورهای سلامتی نقش اساسی دارد. روغن ماهی موجب کاهش علائم ADHD شده و به تقویت عملکرد مغز و شبکیه چشم نوزادان کمک می کند. اگر یک مادر شیرده برای اطمینان از مقدار کافی این ریز مغذی، تحت آزمایش قرار نگرفته باشد، استفاده از قرص امگا ۳ در سنین نوزادی و کودکی توصیه می گردد.

فواید مصرف قرص امگا ۳

مصرف امگا ۳ می‌تواند از ابتلا به مجموعه ای از بیماری‌ها پیشگیری کند که برخی از آنها عبارتند از: پیشگیری از بیماری قلبی، پیشگیری از خشکی و ریزش مو، پیشگیری از آلزایمر، پیشگیری از برخی سرطان‌ها، بهبود خلق و خو و درمان افسردگی.

به نقل از سایت  www.medparkhospital.com  امگا3 فواید بسیار بالایی برای سلامتی دارد:

Omega 3 is a polyunsaturated fatty acid (PUFA) with abundant health benefits. Omega 3 is an essential nutrient crucial for the proper function of the brain, cardiovascular system, and growth development system. Omega 3 lowers blood pressure, reduces triglycerides in the blood, helps reduce joint inflammation in rheumatoid disease, helps nourish brain and eyes functions, helps prevent and alleviate dementia, depression, asthma, migraine, and diabetes, and helps reduce the risk and preventing heart disease and ischemic stroke. Omega 3 is rich in foods such as marine fish, walnuts, soybeans, and seeds such as flax seed oil and canola oil.

اُمگا ۳ یک اسید چرب چند غیراشباع (PUFA) با فواید بسیاری برای سلامتی است. اُمگا ۳ یک ماده مغذی ضروری است که برای عملکرد صحیح مغز، سیستم قلبی‌عروقی و سیستم رشد و توسعه اهمیت دارد. اُمگا ۳ فشار خون را کاهش می‌دهد، تری‌گلیسیرید خون را پایین می‌آورد، به کاهش التهاب مفاصل در بیماری‌های روماتیسمی کمک می‌کند، عملکرد مغز و چشم‌ها را تقویت می‌کند، و به پیشگیری و کاهش دمانس، افسردگی، آسم، میگرن و دیابت کمک می‌کند و خطر بیماری‌های قلبی و سکته مغزی ایسکمیک را کاهش می‌دهد. اُمگا ۳ در غذاهایی مانند ماهی‌های دریایی، گردو، سویا و دانه‌هایی مانند روغن بذر کتان و روغن کانولا یافت می‌شود.

مصرف همزمان ویتامین دی و امگا ۳

تحقیقات پزشکی صورت گرفته نشان داده است که ترکیب ویتامین D۳ به همراه امگا ۳ جهت پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی -عروقی بسیار موثر می باشد.