امگا3

امگا ۳ از سه اسید چرب تشکیل شده که عبارت‌اند از: آلفا-لینولنیک اسید (ALA)، ایکوزا پنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA).

منابع غذایی EPA ،ALA و DHA

آلفا-لینولنیک اسید در گردو، دانه‌های چیا، برخی از انواع لوبیا، سبزیجات و در روغن سویا، روغن کانولا، بذر کتان/ بزرک و روغن زیتون یافت می‌شود. دو اسید چرب دیگر، یعنی ایکوزا پنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA) در ماهی‌هایی همچون سالمون، روغن ماهی و مکمل‌های ماهی وجود دارد.

ALA و EPA و DHA همگی از خانواده اسیدهای چرب n-۳ (کربن سوم سیر نشده) به‌شمار می‌روند که از نظر تغذیه‌ای بسیار مهم هستند. زیرا همگی دارای غیراشباع بودن چندگانه هستند. بدن انسان توانایی تولید اسیدهای چرب n-۳ (کربن سوم سیر نشده) را از مولکول‌های دیگر ندارد و باید آن را از طریق غذاهای ویژه بدست آورد.

در میان مواد غذایی گیاهی، روغن و کنجاله کاملینا، مغز گردو، بذر کتان و روغن دانه‌های چیا دارای بیشترین میزان امگا ۳ هستند.

به طور کلی، بهترین منابع اسید چرب امگا ۳ انواع ماهی و آبزیان، تخم کدو، تخم کتان و گردو است. در گیاهان نیز روغن‌های سویا، آفتابگردان، دانه کتان و گردو، فندق و کنجد حاوی امگا ۳ هستند. علاوه بر آن برخی از مواد غذایی غنی شده با omega ۳ مانند نان‌ها، آبمیوه‌ها، روغن‌ها و تخم مرغ‌ها مورد توصیه متخصصان تغذیه است. در صورتی که از رژیم غذایی به مقدار کافی امگا ۳ دریافت نشد باید از مکمل‌های امگا ۳ استفاده کرد.

قرص امگا ۳ برای چه افرادی ؟

از یک سالگی به بعد برای کمک به رشد مغزی و پیشگیری از سایر بیماری‌ها مصرف مکمل امگا ۳ یا شربت روغن ماهی ضروری است.

مصرف امگا3 در دوران بارداری

امگا ۳ برای رشد و نمو مغز در نوزادان بسیار اهمیت دارد. به علاوه، دریافت مقدار کافی آن در دوران بارداری با فواید بسیار زیادی برای کودک همراه است، از قبیل:

• مهارت‌های ارتباطی و اجتماعی بهتر
• کاهش خطر ابتلا به ADHD، اوتیسم و فلج مغزی
• کاهش مشکلات رفتاری
• کاهش خطر تاخیر در رشد
• هوش بالاتر

مصرف امگا 3 برای کودکان

وجود امگا ۳ در برنامه غذایی کودکان نیز ضروری است، چون نقش کلیدی در رشد و نمو کودکان داشته و در بسیاری از فاکتورهای سلامتی نقش اساسی دارد. روغن ماهی موجب کاهش علائم ADHD شده و به تقویت عملکرد مغز و شبکیه چشم نوزادان کمک می کند. اگر یک مادر شیرده برای اطمینان از مقدار کافی این ریز مغذی، تحت آزمایش قرار نگرفته باشد، استفاده از قرص امگا ۳ در سنین نوزادی و کودکی توصیه می گردد.

فواید مصرف قرص امگا ۳

مصرف امگا ۳ می‌تواند از ابتلا به مجموعه ای از بیماری‌ها پیشگیری کند که برخی از آنها عبارتند از: پیشگیری از بیماری قلبی، پیشگیری از خشکی و ریزش مو، پیشگیری از آلزایمر، پیشگیری از برخی سرطان‌ها، بهبود خلق و خو و درمان افسردگی.

مصرف همزمان ویتامین دی و امگا ۳

تحقیقات پزشکی صورت گرفته نشان داده است که ترکیب ویتامین D۳ به همراه امگا ۳ جهت پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی -عروقی بسیار موثر می باشد.