در بین گیاهان با خواص چربی سوزی قوی، چای سبز یکی از شناخته شده ترین آنهاست که می توان گفت ترکیب اصلی بسیاری از مکمل‌های کاهش وزن است. عصاره چای سبز یکی از مواد شکننده چربی است. این عصاره منبعی عالی از آنتی اکسیدان‌هاست که به سلامت قلب کمک می‌کند و موجب لاغری، کاهش وزن و بهبود عملکرد و بازسازی بدنی خواهد شد.
عصاره چای سبز با افزایش میزان متابولیسم و انرژی مصرفی بدن، شکستن سلول های چربی و استفاده از ذخایر چربی این سلول‌ها و کاهش جذب چربی و کربوهیدرات به کاهش وزن کمک می‌کند. مصرف برگ چای سبز اثرات مثبتی در سلامت قلب و عروق، کنترل چاقی و سلامت روده‌ها دارد.
EGCG چیست؟
چای سبز ماده ای به نام پلی فنول نظیر اپی گالو کاتچین گالات (EGCG) دارد که موجب بالا بردن میزان سوخت انرژی موجود در سلول های چربی شده و تاثیر قابل ملاحظه ای بر روند چاقی افراد می‌گذارد. پلی فنولها آنتی اکسیدان‌های طبیعی بوده که از اثر رادیکال‌های آزاد و آسیب رسانی به سلول های بدن جلوگیری می کنند.
اثرات آنتی اکسیدانی چای سبز
طبق مطالعات صورت گرفته، اثرات آنتی اکسیدانی چای سبز، 6 برابر چای سیاه و حتی بیشتر از ویتامین‌های C ،E و کاروتنوییدهاست. خاصیت ضد سرطانی عصاره چای سبز وابسته به خواص آنتی اکسیدانی و ضد تکثیر سلولی پلی فنولها، خصوصا اپی گالوکاتچین موجود در آن است. درواقع، پلی فنولها با کاهش تخریب DNA، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند.
اثرات چربی سوزی چای سبز
مصرف چای سبز در رفع چربی شکمی کمک کننده است. قرص های چربی سوز گیاهی برای کاهش وزن و چربی سوزی، عمدتا دارای ترکیباتی مثل چای سبز هستند که سوخت و ساز بدن را افزایش داده و منجر به چربی سوزی می شوند. در واقع چای سبز، سرعت متابولیسم و سوخت و ساز بدن را افزایش داده و با چربی سوزی و کاهش جذب چربی‌ها، به لاغری کمک می‌کند. تاثیر چربی سوزی چای سبز در افرادی که به طور مدام قهوه و کافئین مصرف نکنند، محسوس‌تر است.
