کلاژن

کلاژن فراوان ترین پروتئین در بدن می باشد که  ساختار فیبر مانند آن برای ساخت بافت همبند مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع بافت، سایر بافت ها را به هم متصل کرده و جزء اصلی استخوان، پوست، ماهیچه ها، تاندون ها و غضروف می باشد. کلاژن کمک می کند، تا بافت های بدن ما قوی تر و منعطف تر شوند و در مقابل کشش مقاومت نیز کنند.

در مواد غذایی، کلاژن به طور طبیعی در گوشت، ماهی و بعضی گیاهان وجود دارد.

بدن ما با افزایش سن به تدریج کلاژن کمتری تولید کرده. همچنین تولید کلاژن به دلیل قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید، سیگار کشیدن، مصرف الکل ، کمبود خواب و عدم ورزش کاهش پیدا می کند. در این شرایط فیبرهای کلاژن آسیب دیده و ضخامت و استحکام آنها نیز کم  می شود و باعث به ایجاد چین و چروک در سطح پوست نیز می شود.

مکمل های کلاژن

مکمل کلاژن یک مکمل پرفروش می باشد که ظاهرا برای بهبود مو، پوست و ناخن ، اجزای کلیدی جوانی و زیبایی تبدیل شده است. ایده مصرف قرصی که عوارض جانبی ندارد و ممکن است علائم پیری را معکوس کند برای بسیاری جذاب می باشد.

کلاژن ابتدا به عنوان یک ترکیب در کرم ها و سرم های پوست استفاده شد. با این حال، اثربخشی آن به عنوان یک کاربرد موضعی توسط متخصصان پوست تردید است، زیرا کلاژن به طور طبیعی در سطح پوست یافت نمی‌شود، بلکه در لایه‌های عمیق‌تر آن می باشد. فیبرهای کلاژن برای نفوذ به لایه‌های بیرونی پوست بسیار بزرگ هستند و تحقیقات نشان نداده است که زنجیره‌های کوتاهتر کلاژن به نام پپتیدها در این کار موفقتر عمل خواهند کرد.

میتوان گفت مکمل‌های کلاژن خوراکی به شکل قرص، پودر و برخی غذاها به طور موثری توسط بدن جذب شده و محبوبیت آن در بین مصرف‌کنندگان افزایش پیدا می کند. آنها ممکن است به عنوان پپتیدهای کلاژن یا کلاژن هیدرولیز شده فروخته شوند، که اشکالی از کلاژن شکسته شده می باشند که راحت تر جذب می شوند. مکمل‌های کلاژن دارای آمینو اسیدها، بلوک‌های سازنده پروتئین می باشند و برخی نیز ممکن است دارای مواد مغذی اضافی مرتبط با پوست و موی سالم مانند ویتامین سی ، بیوتین یا روی ویا حتی هیالورونیک اسید نیز باشد.