ممکن است ویتامین B7 را با نام محبوب آن یعنی بیوتین نیز بشناسید. این ویتامین یک ویتامین B محلول در آب می باشد که به طور طبیعی در برخی غذاها و همچنین در مکمل ها یافت می شود. بیوتین نقش مهمی در کمک به آنزیم ها برای تجزیه چربی ها، کربوهیدرات ها و پروتئین های موجود در غذا دارد. همچنین به تنظیم سیگنال های ارسال شده توسط سلول ها و فعالیت ژن ها کمک خواهد کرد.
مقادیر توصیه شده
RDA (یا مقدار توصیه شده رژیم غذایی) برای بیوتین وجود ندارد، چرا که شواهد کافی برای نشان دادن مقدار مورد نیاز روزانه برای بیشتر افراد سالم وجود ندارد. در عوض، یک سطح AI (مصرف مورد نیاز) وجود دارد که فرض می شود کفایت تغذیه را تضمین خواهد کرد.
ویتامین B7 و سلامتی
مکمل‌های بیوتین معمولا به عنوان درمانی برای ریزش مو و تقویت مو، پوست و ناخن‌های سالم مورد استفاده قرار می‌گیرند. اگرچه کمبود بیوتین می‌تواند منجر به ریزش مو و مشکلات پوستی یا ناخن شود، شواهدی مبنی بر فواید مکمل‌ها قطعی نیست. تعداد انگشت شماری از گزارش‌های موردی و کارآزمایی‌های کوچک فایده‌ای را نشان داده‌اند، اما طرح‌های مطالعه دارای نقاط ضعفی بودند.
تشخیص نوع بیماری مو متفاوت می باشد یا اصلا ذکر نشده است. محققان همچنین براین باورند که برخی از بیماری‌های ریزش مو مانند آلوپسی می‌توانند خود به خود بدون درمان برطرف شوند، بنابراین مشخص نیست که مکمل‌های بیوتین به طور خاص باعث رشد مجدد شوند .
این تحقیقات سطوح پایه بیوتین خون شرکت کنندگان را اندازه گیری نکردند تا ببینند آیا آنها طبیعی می باشد یا کمبود است. برخی از تحقیقات نشان می دهد که مکمل های بیوتین ممکن است در افرادی که کمبود این ماده غذایی دارند بیشترین سود را داشته باشد. با این حال، دوباره، کمبود مطالعاتی وجود دارد که سطوح بیوتین را قبل و در حین مصرف مکمل اندازه‌گیری کرده باشد تا این نتیجه‌گیری را تایید کند.
با وجود شواهد غیرقطعی، مکمل‌های بیوتین همچنان در جان محبوب هستند. بین سال‌های 1999 تا 2016، میانگین مصرف‌کنندگان مکمل نزدیک به 30 برابر افزایش یافت. در نوامبر 2017، سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) هشداری را بر اساس گزارش‌هایی مبنی بر تداخل مکمل‌های بیوتین با آزمایش‌های خون آزمایشگاهی و نتایج نادرست صادر کرد. دوزهای بالا بسته به آزمایش باعث افزایش یا کاهش کاذب سطح خون شده می باشد. این امر بر نتایج آزمایشگاهی برخی از هورمون‌ها، مانند هورمون محرک تیروئید و ویتامین D، و همچنین یک نشانگر زیستی برای حملات قلبی به نام تروپونین تأثیر گذاشته است. گزارش‌های موردی از این اتفاق نشان می‌دهد که افرادی که مقادیر بیوتین را بسیار بالاتر از 30 میکروگرم در روز ، اما در دوزهایی که معمولاً در مکمل‌ها (300-10 میلی‌گرم) یافت می‌شوند، مصرف می‌کنند. بیوتینغالبا به مولتی ویتامین ها و مکمل های مو،ناخن و پوست اضافه می شود. FDA توصیه می کند که افراد در هر نوبت با پزشک خود را از تمام مکمل ها و دوزهایی که مصرف می کنند مطلع کنند.
