ویتامین A یا رتینول و فواید این ویتامین در بدن

ویتامین آ (رتینول) یک ویتامین محلول در چربی است که در کبد ذخیره شده و برای رشد و نمو بدن ضروری می باشد. ویتامین A، ویتامین اساسی بینایی است و همچنین در بسیاری از عملکردهای دیگر بدن از جمله تقویت سیستم ایمنی بدن، تولید مثل و سلامتی پوست نقش اساسی دارد. این ویتامین باعث حفظ سلامت پوست و بافت‌ها شده و نقش مهمی در رشد استخوان‌ها نیز دارد. ویتامین A یک آنتی اکسیدان است و می تواند از ایجاد آب مروارید یا کاتاراکت جلوگیری کند. به نظر می‌رسد رژیم غذایی سرشار از ویتامین A باعث کاهش ریسک سرطان پروستات و ریه نیز می گردد.

برخی از عوارض ناشی از کمبود ویتامین A

  • خشکی پوست
  • خشکی چشم‌ها
  • شب کوری
  • ناباروری
  • تاخیر در رشد
  • عفونت‌های گلو و سینه
  • تاخیر در بهبود زخم
  • جوش صورت

منابع غذایی حاوی ویتامین آ

جگر گوساله، تخم مرغ، میگو، ماهی، لبنیات (شیر، کره و پنیر) از منابع غذایی حاوی ویتامین A به شمار می‌آیند. همچنین سیب زمینی شیرین، هویج، کدو تنبل، اسفناج و انبه از منابع دیگر ویتامین آ هستند. از طرف دیگر بدن کاروتنوئیدهای موجود در گیاهان را به ویتامین A تبدیل می کند. بسیاری از افراد به صورت روزانه میزانی بیش از نیاز بدن از ویتامین A دریافت می‌کنند. وجود میزان بالاتر از نیاز مکمل‌های ویتامین A می‌تواند برای استخوان‌ها ضرر داشته باشد.

2 نوع ویتامین آ در مواد غذایی

در مواد غذایی دو نوع ویتامین  A وجود دارد: ویتامین A از قبل ساخته شده و پیش ساز ویتامین A که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. ویتامین A معمولاً از منابع غذایی حیوانی تأمین می شود ، اما می توانیم آن را از برخی غذاهای گیاهی که ترکیباتی به نام کاروتنوئید دارند نیز تهیه کنیم.

کاروتنوئید چیست ؟

کاروتنوئیدها فیتون های غذایی هستند که در مقادیر مختلفی در سبزیجات و میوه های قرمز، سبز، زرد و نارنجی رنگ یافت می شوند. انواع مختلفی از کاروتنوئیدها با عملکردهای مختلف در بدن وجود دارند. به طور مثال، برخی از کاروتنوئیدها (مثل بتاکاروتن) می توانند در بدن به ویتامین A تبدیل شوند.

مصرف ویتامین آ در بارداری

ویتامین آ برای خانم های باردار حائز اهمیت بسیار بالایی است، زیرا برای رشد مغز، دست  و پا، قلب، چشم و گوش جنین ضروری می باشد. در خانم های باردار اصولا کمبود ویتامین A  در اواخر دوره بارداری رخ می دهد. زمانی که وزن جنین در حال افزایش است و سلول های بدن در حال تکمیل شدن هستند، نیاز کودک به ویتامین A بیشتر می شود و احتمال شب کوری و خطر مرگ افزایش می یابد. با این حال، مصرف ویتامین آ بیش از حد در بارداری می تواند باعث نقایص نوزاد در هنگام تولد شود.

خطرات مصرف مقادیر بالای ویتامین A

اگر به طور مرتب بیش از 1.5 میلی گرم ویتامین آ در روز مصرف شود، ممکن است به دلیل سطح بالای ویتامین A بدن دچار مشکل گردد. مسمومیت با ویتامین A در کوتاه مدت می تواند منجر به تهوع و استفراغ، سردرد و برخی از مشکلات سیستم عصبی شود. مصرف بسیار زیاد ویتامین A در مدت زمان طولانی نیز می تواند باعث بروز مشکلاتی از جمله زبری پوست، خشکی موها و بزرگی کبد شود. همچنین ممکن است استخوان ها را تضعیف کرده و خطر شکستگی را افزایش دهد.

مقادیر بالای ویتامین آ در خانم های باردار نیز می تواند منجر به سقط جنین یا نقص عضو در هنگام تولد شود. بنابراین به خانم هایی که باردار هستند (یا قصد بارداری دارند) توصیه می شود مکمل ویتامین A و منابع بیش از حد این ویتامین ( مانند جگر) را مخصوصا در چند هفته اول بارداری بسیار با احتیاط و تحت نظر پزشک مصرف کنند.

مصرف مقادیر زیاد بتاکاروتن یا سایر اشکال پروویتامین A می تواند پوست را به رنگ زرد-نارنجی تبدیل کند، اما این شرایط خطری را برای بدن ایجاد نمی کند. دریافت زیاد بتاکاروتن باعث نقص هنگام تولد یا سایر عوارض جدی دیگر ناشی از دریافت بیش از حد ویتامین A از پیش ساخته شده نمی شود.

خرید مکمل ویتامین A

خرید اینترنتی مکمل‌ ویتامین A با بالاترین کیفیت و کمترین قیمت از برندهای معتبر هم اکنون در داروخانه آنلاین دکتر دانیالی امکان پذیر است. تمامی مکمل‌های موجود در این داروخانه دارای برچسب اصالت کالا بوده و شما می توانید با اطمینان آنها را خریداری نمایید. همچنین قبل از خرید می‌توانید از مشاوران سایت در خصوص خرید محصولات مشاوره بگیرید.

در حال نمایش 4 نتیجه