کلسیم

کلسیم ماده معدنی ضروری برای بدن می باشد که همه موجودات زنده، از جمله انسان‌ها، برای ادامه حیات به آن نیاز دارند. بدن نمی‌تواند کلسیم را خود به خود تولید کند و حتما باید آن را از طریق مواد غذایی دریافت کند. همانطور که عنوان شد، کلسیم در بسیاری از عملکردهای بدن نقش اساسی دارد که در ادامه به مهم‌ترین آن‌ها خواهیم پرداخت.

یکی از وظایف اصلی کلسیم این است که به تنظیم انقباض عضلانی کمک کند. هنگامی که عصبی عضله را تحریک ‌کند بدن کلسیم ترشح می کند و کلسیم نیز به پروتئین‌های عضله  برای تکمیل فرایند انقباض کمک خواهد کرد.

نقش کلسیم در انعقاد خون یکی از تاثیرات مهم‌ این ماده در سلامت بدن می باشد. پروسه انعقاد خون بسیار پیچیده می باشد و مراحل زیادی را شامل می شود و همچنین به دسته‌ای از مواد شیمیایی نیاز داشته که یکی از آن‌ها کلسیم می باشد.

همچنین نقش کلسیم در انقباض عضلات برای کارکرد درست عضله قلب حیاتی می باشد. کلسیم می تواند باعث شل شدن عضله صاف اطراف رگ‌های خونی نیز ‌شود. علاوه بر موارد گفته شده، بسیاری از تحقیقات نشان داده است که بین مصرف بالای کلسیم و پایین بودن فشار خون ارتباط زیادی وجود دارد.

سایر خواص کلسیم برای بدن

علاوه بر نقش کلسیم در انعقاد خون، سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها و همچنین سلامت قلب، این ماده برای انتقال پیام های عصبی توسط سیستم اعصاب، ترشح هورمونی و عملکرد صحیح سلول های بدن ضروری می باشد.

تنها یک درصد از کل کلسیم بدن برای مواردی که ذکر شد مورد استفاده قرار می‌گیرد، بدن به شدت بر کنترل میزان کلسیم خون و سرم نظارت خواهد کرد. تغییرات شدید کلسیم خون و سرم بسیار خطرناک می باشد و می تواند به شرایط حادی مثل گرفتگی شدید عضلات و حتی مرگ منجر شود. از این رو بدن از ذخیره کلسیم در استخوان‌ها برای تنظیم کلسیم خون و سرم استفاده خواهد کرد.