ویتامین B6

ویتامین B6 ویتامینی می باشد که برای سیستم عصبی مرکزی و متابولیسم مفید است. نقش آن شامل تبدیل غذا به انرژی و کمک به ایجاد انتقال دهنده های عصبی مثل سروتونین و دوپامین است.

ب6 جز یکی از هشت ویتامین B است. این گروه از ویتامین ها برای عملکرد های مناسب سلول مهم هستند. آنها به متابولیسم، ایجاد سلول های خونی و سالم نگه داشتن سلول ها کمک می کنند.

همچنین به عنوان پیریدوکسین شناخته می شود. این ویتامین یک ویتامین محلول در آب است، به این معنی که در آب حل می شود. بدن ویتامین B6 را ذخیره نمی کند و بنابراین افراد باید هر روز ویتامین ب 6 کافی دریافت کنند.

فواید احتمالی ویتامین ب6 برای سلامتی

ویتامین B6 عملکردهای زیادی در بدن داشته و در بیش از 100 واکنش آنزیمی نقش دارد. یکی از نقش های اصلی این ویتامین کمک به سوخت و ساز بدن پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها برای انرژی است.

این ویتامین همچنین منبع مورد اعتماد در موارد زیر می باشد:

عملکرد سیستم ایمنی

رشد مغز در دوران بارداری و نوزادی

ایجاد انتقال دهنده های عصبی از جمله سروتونین و دوپامین

ایجاد هموگلوبین، که بخشی از گلبول های قرمز خون می باشد که اکسیژن را حمل می کند.

در زیر به برخی از اثرات ویتامین B6 بر سلامت انسان می پردازیم :

عملکرد مغز

ویتامین B6 به ایجاد انتقال دهنده های عصبی کمک کرده که پیام رسان های شیمیایی مهم در مغز می باشد. همچنین به تنظیم مصرف انرژی در مغز کمک می کند.

برخی از تحقیقات معتبر نشان می دهد که کمبود این ویتامین ممکن است با زوال شناختی و زوال عقل مرتبط باشد.

مطالعات نشان داده است که افراد مسن با سطوح بالاتر ویتامین B6 در خون، حافظه بهتری خواهند داشت.

اما باید توجه داشت که شواهد کمی وجود دارد که نشان دهد مصرف مکمل های ویتامین B6 باعث بهبود شناخت یا خلق و خوی افراد مبتلا به زوال عقل یا بدون زوال عقل می شود.