اسید آمینه به عنوان واحدهای سازنده پروتئین‌ها شناخته می شود که ترکیباتی می باشند که نقش حیاتی در بدن تمام موجودات زنده، مانند میکروب‌ها تا انسان‌ها دارند. ۲۰ نوع اسید آمینه وجود دارد که می‌توان آن‌ها را مثل طعم‌های مختلفی تصور کرد که مانند دانه‌های رشته‌ای به هم متصل خواهد شد و زنجیره ای بلند ایجاد کرده که آنه را با پلی پپتید می شناسیم و عناصر سازنده پروتئین بخ حساب می آید. می توان گفت اسیدهای آمینه حدود ۲۰٪ از وزن بدن انسان را تشکیل داده و بعد از آب، بیشترین ترکیب در بدن ما به حساب می آید. به طور مثال بدن فردی که ۵۰ کیلویی را حدود ۱۰ کیلو آمینو اسید تشکیل داده است.
یکی از موثرترین و محبوب ترین مکمل‌ها برای ورزشکاران، آمینوها می باشند اما ترکیبات تشکیل دهنده آمینو علاوه بر سه ترکیب اصلی لوسین، ایزولوسین و والین، ترکیبات دیگری مثل آرژنین، آلانین، گلیسین، تیروزین، سرین را دارند.
عملکرد‌های مصرف مکمل آمینو
برخی از عملکرد‌های مصرف مکمل آمینو به شرح زیر است :
- سم زدایی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- افزایش عملکرد مغزی
- سنتز سلول‌های خونی
- تامین انرژی بدن
- افزایش استقامت بدن
- افزایش حجم عضلات در ورزشکاران
می‌توان گفت که تمام بدنسازان و ورزشکاران که ورزش‌های استقامتی – قدرتی انجام می دهند به مصرف آمینوها نیاز دارند. اگر در باشگاه در حال فعالیت بدنی هستید، کمبود این مکمل موجب کاهش انرژی و خستگی می شود.
