می توان گفت برای تقویت استخوان استفاده از تغذیه و انجام حرکات ورزشی مناسب بهترین روش می باشد. در بحث تغذیه باید توجه داشته باشیم که برای تقویت استخوان ها چه کارهایی انجام دهیم و چه چیزهایی مصرف کنیم. مواد غذایی مفید و مضر برای استخوان ها می توانند برنامه ی غذایی مناسب برای تقویت استخوان هایتان را سازمان دهد.
همه ما هنگامی که صحبت از غذاهای مفید برای استخوان به میان می آید اول شیر و فرآورده های لبنی را می افتیم ولی تنها لبنیات برای استخوان ها مفید نمی باشد بلکه سبزیجات با برگ تیره و ماهی های آزاد نیز در تقویت استخوان ها تاثیر بسیار زیادی دارد.
مصرف روزانه قهوه از جذب بهتر کلسیم جلوگیری خواهد کرد و استخوان ها را تضعیف می کند.
نوشیدنی هایی مثل نوشابه ها گازدار به دلیل داشتن کافئین ،برای استخوان ها مفید نمی باشند و همچنین به دلیل داشتن اسید فسفریک، اسیدی معدنی که از جذب کلسیم جلوگیری خواهند کرد و برای استخوان ها نیز مضر هستند.
مصرف بیش از اندازه نمک برای سلامت استخوان ضرر دارد و سالانه جان دو میلیون و سی صد هزار نفر را در جهان می گیرد.
رژیم های غذایی غنی از گوشت و پروتئین ها نیز برای استخوان مضر است. در جریان هضم مواد غذایی ، پروتئین های حیوانی اسیدهایی مانند اسید فسفریک، سولفوریک و غیره را آزاد می کنند پی اچ بدن را تغییر می دهد. پی اچ بدن هر چه قدر اسیدی تر باشد، مواد معدنی بیشتری در استخوان ها را از دست می دهد.
همچنین الکل برای استخوان ها مضر می باشد چرا که فعالیت استئوبلاست ها یا سلول های سازنده استخوان را متوقف خواهد کرد. فراموش نکنید که الکل می تواند باعث اختلالاتی در حفظ تعادل افراد شود که به ویژه در افراد با سن بالاتر باعث شکستگی استخوان ها شود.
