آنمی یا کم خونی نوعی بیماری می باشد که تقریبا یک سوم جمعیت جهان را تحت تاثیر قرار داده است . این مشکل باعث افزایش میزان مرگ و‌میر، کاهش راندمان کاری و نقص در تکامل سیستم عصبی نیز خواهد شد. درمان‌های مختلفی مثل استفاده از مکمل خون ساز و یا پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و متنوع برای کم خونی موجود است.
کم خونی چیست؟
کم خونی هنگامی اتفاق می‌افتد که تعداد گلبول‌های قرمز سالم خون در بدن کاهش می یابد. گلبول‌های قرمز خون اکسیژن را به تمام اندام‌های بدن انتقال می دهند و بنابراین کاهش تعداد آن‌ها نشان از پایین بودن اکسیژن بدن نسبت به حالت طبیعی می باشد.
بسیاری از علامت ها و نشانه های بیماری کم خونی ناشی از کاهش انتقال اکسیژن به بافت‌ها و اندام‌های حیاتی بدن می باشد.
کم خونی در افراد بر اساس میزان هموگلوبین آن ها اندازه‌گیری می‌شود. هموگلوبین پروتئین موجود در گلبول‌های قرمز خون می باشد که اکسیژن را از شش‌ها می گیرد و به سایر اندام‌ها انتقال می‌دهد.
انواع مختلفی مکمل کم خونی در بازار موجود است و با توجه به کیفیت آن، قیمت مکمل خون نیز تفاوت دارد. اما می توان گفت کامل‌ترین قرص مکمل خون ساز نیز نیاز‌های بدن را به مواد مغذی تامین می کند و کم خونی را نیز درمان خواهد کرد. همچنین در برخی شرایط در کنار رژیم غذایی استفاده از مکمل کم خونی نیز پیشنهاد می شود .
همچنین برخی مواد غذایی خونساز وجود دارند که در زیر به آن اشاره می کنیم.
- گوشت‌ها
- جگر
- گوشت گاو
- سینه مرغ
- غذاهای دریایی
- صدف
- حبوبات
- سویا
- نشاسته و غلات
- برنج قهوه‌ای
- تخم‌مرغ
- دانه کدوتنبل
- شکلات تلخ
- آجیل
