امگا 3 جز اسید های چرب ضروری محسوب می شود. این اسید چرب در بدن ساخته نمی شوند و باید از طریق منابع غذایی تامین شود. آلفا لینولئیک اسید با نام اختصاصی ALA، ایکوزاپنتانوئیک اسید با نام اختصاصی EPA و دوکوزاهگزانوئیک اسید با نام اختصاری DHA سه اسید چرب از خانواده امگا 3 می باشند.
امگا 3 چه فوایدی دارد ؟
استفاده از امگا 3 اثرات مفیدی بر سلامت انسان داشته و از مهم ترین خواص آن می توان به کاهش تری گلیسیرید خون، تنظیم ضربان قلب، کاهش فشار خون، کاهش تجمع پلاکتی و جلوگیری از انعقاد خون، افزایش HDL یا کلسترول خوب، سلامت مغز و سیستم های عصبی به ویژه در افراد مبتلا به MS اشاره کرد. همچنین مواردی مثل کاهش دردهای ناشی از التهاب مفاصل و آرتروزاز خواص دیگر این ماده هستند. از دیگر خواص امگا 3 این است که موجب افزایش ضریب هوشی در نوزادان می شود.
مواد غذایی مثل ماهی‌های چرب، گردو و روغن بذر کتان جزو منابع اسید چرب ضروری امگا 3 می باشند. کمبود این اسید چرب در بدن می تواند باعث بروز مشکلاتی مثل خشکی پوست، درد مفاصل، بی‌خوابی یا حتی شکنندگی مو در افراد شود.
مصرف خودسرانه مکمل امگا 3
برخی از افراد به جای استفاده از منابع غذایی دارای امگا 3 ، به مصرف خودسرانه مکمل و قرص‌های امگا3 روی می‌آورند. اگرچه مصرف این نوع مکمل ها التهاب را کم می‌کند، موجب کاهش سطح تری‌گلیسرید خون می‌شود و مشکلات را حل می‌کند اما با توجه به اینکه مصرف زیاد قرص‌های امگا3 موجب سیالیت خون خواهد شدد و در طولانی‌مدت نیز قند خون را افزایش می‌دهد، حتی‌الامکان باید از مصرف خودسرانه آن اجتناب کرد. مصرف طولانی‌مدت و روزانه مکمل امگا3 می‌تواند عوارضی داشته باشد. اسید چرب امگا3 اگر بیش از مقدار مورد نیاز مصرف شود، با اسید چرب امگا6 که برای عملکرد بینایی و مغزی لازم می باشد، رقابت کرده و میزان جذب آن را کاهش می‌دهد. بنابراین مصرف مکمل و قرص امگا3 حتما باید تحت‌نظر پزشک انجام شود.
